骨胶原含量丰富的食物老年人多吃补钙防止骨质

  婴儿型螯合钙     |      2019-09-08

  家里的老人年纪大了,易缺钙、易骨质疏松。下面给大家介绍几款美食,骨胶原含量丰富的食物,老年人多吃补◁☆●•○△钙,防止骨质疏松。

  羊骨滋补粥,能补气血、强筋骨,适合脾弱肾虚、腰膝酸软、筋骨疼痛等人群食用。我们需要的食材有:羊骨1根、红枣5颗、大米50克、盐、葱花、香菜段各适量。

  第一步,我们把大米淘净,放人冷水中浸泡30分钟,捞出沥水。羊骨洗净,截成两半。红枣洗净,去核。葱切段,香菜◆◁•切段。

  第二步,我们把砂锅中倒人适量冷水,放人羊骨大火煮沸,改小火炖1小时,加大米、红枣煮30分钟至粥熟。

  羊▪…□▷▷•骨性温味甘,有补肾、强筋的作用。现代研究证明,羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,可用于筋骨疼痛、腰软乏力、久泻、久痢等病症。

  芪枣羊骨粥,能补肾气、强筋骨、健脾胃,也适用于再生障▼▲碍性贫血的食疗。我们需要的食材有:大米100克、羊棒★▽…◇骨1000克、黄芪30克、红枣10颗、盐、葱丝、姜丝各适量。

  第一步,我们把羊棒骨洗净,敲碎。黄芪、红枣□◁分别洗净。大米淘净,冷水浸泡30分钟。

  第二步,我们将羊棒骨、黄芪、红枣放人沙锅,加适量水,小火熬2小时左右。撇净骨汤☆△◆▲■上面的浮油,捞出煮过的羊骨△▪▲□△及黄芪不用。

  第三步,最后将大米放入净骨汤中熬煮,待粥将▽•●◆熟时,加入盐、姜丝、葱丝,搅匀,稍煮片刻即◆▼可。

  羊骨中的磷酸钙碳酸钙、 骨胶原等成分对补肾壮骨很有益处。红枣中含大量维生素C,具有抗过敏、抗癌、护肝、缓和药性、康复人体等功用。黄芪能补脾益气、益肺固◆●△▼●表、利尿消肿。

  萝卜干大骨粥,有补血补虚、强身健体的作用。我们需要的食材有:大米200克、猪胫骨250克、萝卜干100克、盐、味精、料酒各适•□▼◁▼量。

  第三步,我们往砂锅中倒人适量◇•■★▼清水,放入大米,大火烧开后,下猪骨块、萝卜干★△◁◁▽▼片,改用小火,煮1小时左右。

  萝卜含有丰富的维生素和矿物质,具有多种约用价值,是常用○▲-•■□的保健养生食物。猪骨具有补髓强筋、位气生血的功效。

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