吃什么最补钙?五大蔬菜比牛奶更能补钙尤其是

  青少年型螯合钙     |      2019-08-09

  提起补钙大家想到的肯定是牛奶、鸡蛋、虾皮。可能很▲●…□◁△多人不知道有些绿色蔬菜也可以补钙的,很多人认为肉类食物比蔬菜水果更加有营养,其实真的很片面。在很多方面,蔬菜水果都不输肉类。比如说补钙,一些蔬菜水果可是非常给力的,完全可以把你的身体补得结结实实的。

  1、木耳菜。木耳菜又名•●落葵,叶片肥厚柔软,有弹性,适口性★◇▽▼•极好,味鲜滑润。常食用有降血压、益肝、清热☆△◆▲■凉血、利尿、防止便秘等功效。木耳菜的钙含量很高,是菠菜的△▪▲□△2~3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选蔬菜。因富含维生素A、B、C和蛋△▪▲□△白质,而且热量低、脂肪少,较为适宜老年人食用。

  2、卷心菜。卷心菜是钙的良好来源,还在于同等重量含钙达到牛奶的60%,而且钙磷比例比较合适,有利骨骼和牙齿的健康。卷心菜含钾丰富而少钠盐,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,它还含有某种溃疡愈合因子维生素U,对溃疡有着很好的治疗作用,能加◇•■★▼速创面愈合。卷心菜还富含叶酸及铁质,怀孕的妇女及贫血◆■患者应当多吃些卷心菜。

  3、洋葱。洋葱是极少数含有▪•★前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和▲★-●预防血栓▪…□▷▷•形成的作用。洋葱有防止骨质流失,增强骨密度,预防骨质疏松而非“补钙”的作用。

  4、高丽菜。高丽菜属于十字花科蔬菜,最珍贵之处在于其防癌成分硫配糖体之衍生物:吲哚素和异硫氰酸酯,有效成“异硫氰酸盐”可以降低肺癌和食道癌的风险。高丽菜含有特殊的维生素K 2,被吃下人体后会与钙质结合形成骨质,有助延缓骨松、保护骨头;而且,维生素K 2具有不错的凝血效果,可用于流鼻★-●=•▽血、血尿、新生儿出血症等疾病的治疗。

  5、菠菜。菠菜中含有丰◆▼富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有★▽…◇益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。平时在喝牛奶、吃豆制品等补钙食品时,可以顺便配一盘凉拌菠菜,以促进钙更好地吸收。但是要注◁☆●•○△意,菠菜中含有草酸比较多,烹饪前需要焯水。

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